เนื้อทอดกระทะ – ปลา – อาหารทะเล

เนื้อทอดกระทะ – ปลา – อาหารทะเล

เนื้อทอดกระทะ - ปลา - อาหารทะเล

เนื้อทอดปลาและอาหารทะเลไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด บางครั้งก็ออกมาสุก, สุก, ‘ต้ม’ และธรรมดาเพียงกินไม่ได้ ดังนั้นนี่คือเคล็ดลับบางอย่างที่ฉันหวังว่าจะช่วยคุณในการแสวงหาชิ้นเนื้อที่สมบูรณ์แบบของคุณ!

1. เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการที่จะสุกและสีน้ำตาลชนิดของเนื้อสัตว์รวมทั้งอาหารทะเลคุณต้องให้แน่ใจว่าแห้ง ให้แน่ใจว่าคุณได้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ ด้วยวิธีนี้คุณจะลบความชุ่มชื้นและป้องกันไม่ให้นึ่ง เมื่อคุณแห้งแล้วคุณสามารถดำเนินการตามฤดูกาลได้

2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะร้อน อุ่นกระทะแล้วเพิ่มน้ำมัน อุ่นน้ำมันจนร้อนไม่สูบบุหรี่แล้วเพิ่มเนื้อของคุณลงในกระทะ เนื้อจะติดกับด้านล่างของกระทะเมื่อคุณเพิ่มครั้งแรก โปรดปล่อยให้มันอยู่คนเดียว! ในฐานะที่เป็นรูปแบบเปลือกคุณจะสามารถพลิกมันได้โดยไม่มีปัญหา

3. อย่าราดกระทะของคุณให้มากเกินไป! นี่สำคัญมาก! หากคุณมีเนื้อซ้อนทับซ้อนกันหรือขอบของพวกเขาแตะคุณจะสร้างกระบวนการนึ่ง อย่าลืมว่าคุณไม่ต้องการสิ่งนี้ คุณต้องการเนื้อดีเนื้อสีน้ำตาลสม่ำเสมอ

4. สุดท้ายทิ้งไว้คนเดียว อย่าเข้ายุ่งกับมัน อย่ายืนอยู่ที่นั่นพลิกมันพลิกมัน peeking ที่มัน ปล่อยให้มันอยู่คนเดียว! ซื้อแหนบที่ดีและหลังจากไม่กี่นาทีให้ยกมุมเล็กน้อยขึ้น ถ้าเป็นสีน้ำตาลไปข้างหน้าและพลิกมัน ถ้าไม่ปล่อยให้เป็นไปได้และตรวจสอบอีกครั้งหลังจากนี้สักครู่ กรุณาอย่าใช้ส้อมเพื่อพลิกเนื้อของคุณ คุณไม่ต้องการที่จะปักมันและมีน้ำผลไม้อร่อยทั้งหมดของคุณซึมออกไป

5. เสิร์ฟและสนุก

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *